안녕하세요. 커피미업 입니다.

마마까따는 파나마 보케테에 위치한 농장입니다.

특히 에티오피아에서 출발하여 코스타리카 등을 거쳐서 넘어온 게이샤 시드를

90년대에 에스메랄다 그리고 돈파치와 함께 처음으로 시드를 받은 3대 농장이기도 합니다.

지금은 베스트 오브 파나마의 헤드로스터이자 운영을 담당하는 호세 데이빗이 모든 업무에 관여하며

최선을 다 해 농장을 일구어 가고 있죠.

코로나 이전에 카페쇼에도 자주 참석했었고 커피미업 센서리랩에서 파나마 게이샤 로스팅 세미나를

열기도 했던 인연이 있습니다.

그간 BOP에서 큰 주목을 받지는 못했지만 최근들어 인기가 급상승하고 있습니다.

초소형 모키타 품종은 엄청난 가격에 낙찰이 되었고

올해 출품한 파카마라도 파운드당 60불이 넘는, 그러니까 낙찰 후 입고 시 원가만 20만원에 육박하는

좋은 커피를 만들어 내기 시작했습니다.

이제부터 포텐이 크게 터지는 느낌을 받고 있는데요.

커피미업도 몇년 전 방문하여 인연을 맺고 계속해서 연락하며 주시하고 있는 곳입니다.

몇가지 마마카타의 커피를 보여드리려고 합니다.

늦은 수확을 통한 커피라 유독 마마카타 커피는 늦게 시장에 나왔는데요.

파나마 커피 기근인 지금, 모든 시장을 싹쓸이 하는 상황입니다.

오늘 소개할 커피는

베스트오브파나마에서 3등으로 약 20여만원에 이르는 원가로 낙찰된 그 파카마라의 논 옥션랏 입니다.

사실 저희 입장, 그러니까 판매하는 사람입장에서는 옥션랏이랑 같다고 해도 믿을까 말까인데,

이 커피는 옥션랏보다 품질이 좋습니다. 이는 제가 말 하는 것이 아니라 호세 데이빗의 코멘트입니다.

저 역시 고개가 끄덕여 지는 맛이었는데요.

올해 마신 파카마라중에는 가장 품질이 좋았네요.

게다가 옥션랏에 비해 가격이 참!!

이제 마마까따의 커피를 즐길 시즌입니다.

조만간 다른 커피도 기대하세요!

원산지 : 파나마

농장 : MAMA CATA ESTATE

지역 : BOQUETE

마을 : ALTO QUIEL

농장 사이즈 : 48 Has

고도 : 1,500-1,700 masl.

평균강수량 : 2,700 mm 108.26”

프로세싱 : ASD.

건조방식 : SOLAR DRYER.

프로파일 : 라즈베리, 피노누아, 파인애플, 레몬그라스, 허니, 토피넛

원두 납품 및 생두 대량 구매는 별도 문의주세요 (070-4120-4535)

원산지 : 파나마

• 상품결제정보

  고액결제의 경우 안전을 위해 카드사에서 확인전화를 드릴 수도 있습니다. 확인과정에서 도난 카드의 사용이나 타인 명의의 주문등 정상적인 주문이 아니라고 판단될 경우 임의로 주문을 보류 또는 취소할 수 있습니다.  
  
  무통장 입금은 상품 구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 혹은 가까운 은행에서 직접 입금하시면 됩니다.  
  주문시 입력한 입금자명과 실제입금자의 성명이 반드시 일치하여야 하며, 7일 이내로 입금을 하셔야 하며 입금되지 않은 주문은 자동취소 됩니다.
  

• 배송정보

  배송 방법 : 택배

  배송 지역 : 전국지역

  배송 비용 : 3,000원

  배송 기간 : 1일 ~ 5일

  배송 안내 : - 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
  고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다. 다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.
  

• 교환 및 반품정보

  교환 및 반품이 가능한 경우
  - 상품을 공급 받으신 날로부터 7일이내 단, 가전제품의
    경우 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우에는 교환/반품이 불가능합니다.
  - 공급받으신 상품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과
    다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3월이내, 그사실을 알게 된 날로부터 30일이내
  
  교환 및 반품이 불가능한 경우
  - 고객님의 책임 있는 사유로 상품등이 멸실 또는 훼손된 경우. 단, 상품의 내용을 확인하기 위하여
    포장 등을 훼손한 경우는 제외
  - 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우
    (예 : 가전제품, 식품, 음반 등, 단 액정화면이 부착된 노트북, LCD모니터, 디지털 카메라 등의 불량화소에
    따른 반품/교환은 제조사 기준에 따릅니다.)
  - 고객님의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우 단, 화장품등의 경우 시용제품을
    제공한 경우에 한 합니다.
  - 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품등의 가치가 현저히 감소한 경우
  - 복제가 가능한 상품등의 포장을 훼손한 경우
    (자세한 내용은 고객만족센터 1:1 E-MAIL상담을 이용해 주시기 바랍니다.)
  
  ※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
    (색상 교환, 사이즈 교환 등 포함)