안녕하세요. Coffee Me Up 김동완 입니다.

SCA 센서리 프로페셔널 코스 신청을 위한 페이지 입니다.

먼저 SCA의 자격증 시스템은 아래와 같이 3가지로 나뉘어 있습니다.

1.파운데이션

2.인터미디엇

3.프로페셔널

파운데이션은 처음 커피를 접하는 사람의 수준에 맞게, 또한 홈바리스타의 수준으로 정리가 되어 있고

인터미디엇은 커피를 본격적으로 배우면서 향후 커피업계에 일을 할 수 있는 수준의 가이드라인이며,

프로페셔널은 이미 커피업계에서 일을 하고 있으며 최고 수준의 지식을 원하고 가르치길 원하는 정도 입니다.

지금 진행하는 이 코스는 SCA 프로페셔널 과정으로 가장 높은 지식을 요구 합니다.

지원자격은 SCA 인터미디엇 자격증 소유자인데, 자격증 발급 후 3개월이 지나야 합니다.

다만, 3개월이 되지 않았어도 미리 공부를 해 두는 것은 가능한데요. 시험은 3개월 후에 가능합니다.

물론 인터미디엇 자격이 없는 분도 수강은 가능하지만 자격증 발급은 불가능합니다.

과정은 국제심사관/국내심사관이 사용하는 프로토콜을 이용하여

언제 어느 자리에서나 캘리브레이션이 가능하며 대회 심사가 가능한 수준으로 진행됩니다.

따라서 기본 지식이 없는 분은 참여가 어려우니 이전단계인 인터미디엇을 수강하시길 권합니다.

프로페셔널 수업은 김동완 커퍼의 리드에 의해 진행됩니다.

이 클래스는 소수 그룹으로 진행하기에 최소 2인 이상 신청 시 진행이 확정되며, 최대 6명까지 진행합니다.

수업은 주 1회씩 4주간 진행되며 센서리 프로페셔널 진행 시간은 매주 화요일 저녁7시부터 2시간 정도 진행됩니다.

수업 중간중간에 각자 혹은 그룹으로 캘리브레이션 훈련을 하셔야 하며

시험은 아주 타이트하므로 탈락하더라도 계속 도전하시길 권합니다. (1회 재시험 비용까지는 무료) 

물론 자격증 코스이지만 시험응시는 하지 않고 공부만 하셔도 좋습니다.

자격증이 필요한 경우에는 4주 모든 수업을 들은 후, 시험 응시를 하실 수 있습니다.

비용은 아래 표와 같이 SCA에서 정해둔 응시료를 지불하셔야 합니다.

참고: 인터미디엇 응시료 - 205유로 (약 25만원), SCA 회원은 125유로 (약 15만원)

여기서 SCA 회원이란, 정회원을 말하며 가입비용이 65유로로 약 8만원대 입니다.

한과목만 공부할 분은 가입을 안해도 비용이 비슷하지만 추후 SCA 공부를 더 하고 싶거나

자격증이 아니더라도 대회, 심사, AST 교육 혹은 커피업계 활동을 위해 정회원으로 활동하고 싶다면

연간 약8만원을 내더라도 가입을 하시는 것이 훨씬 좋다고 생각합니다.

또한 자격증은 회원번호로 지정되어 발급되며 직접 출력이 가능합니다.

자세한 것은 수업을 하며 알려드리도록 하겠습니다.

즉. 자격증 그 자체에 관심이 없다면 4주 강의만 듣는 것이 좋고

자격증도 취득을 하고 싶다면 4주 강의 후, 저와 협의 혹은 지정된 날짜에 시험을 응시하게 됩니다.

따라서 전술한 바와 같이 자격증 시험을 보기 위해서는 위에 해당하는 금액은 별도로 지불해야 합니다.

*이 페이지에서 신청하는 것은 위에 적힌 자격증 시험비용이 포함되어 있지 않습니다.

이유는 위에 있는 표 처럼 회원/비회원 등에 따라 비용이 다르고 자격증 시험 안보실 분도 계시고

또 유로로 지불해야해서 환율차이가 발생하기 때문입니다.

시험 1회 실패 시, 추가금은 없으며 2번 불합격 되었을 때는 소정의 추가 요금이 징수됩니다.

* 커피미업 센서리 프로페셔널 과목의 시작일은 아래와 같습니다.

1회차 - 10월13일 화요일 저녁 7시

2회차 - 10월20일 화요일 저녁 7시

3회차 - 10월27일 화요일 저녁 7시 (11월3일은 카페쇼 행사로 인해 수업 1주 연기)

4회차 - 11월10일 화요일 저녁 7시

5회차 (시험) - 11월17일 화요일 저녁 7시

이후 시험은 별도 협의 후에 볼 예정입니다. 

커리큘럼은 SCA 가이드라인 안에서 감독관이 재량껏 가르치게 되어 있는데

수강하시는 분들의 수준과 원하는 바를 파악한 뒤 제가 직접 진행하며 인터미디엇의 목표는

커피 센서리의 정의를 정확히 이해하고 내가 마시는 커피에 대한 맛을 센서리의 공용어를 이용하여 표현할 수 있도록 하는데 목표를 둡니다.

센서리에 가장 특화된 곳에서 진행하는 만큼 가장 뛰어난 교육을 하겠다는 자부심이 있으니 믿어보셔도 좋습니다.

모든 수업은 센서리랩 에서 진행합니다.

커피미업 센서리랩의 위치는 지하철 3/4호선 충무로역 3번출구 바로 근처에 있으니 올라오시면 됩니다!

주소는 서울시 중구 퇴계로 198 3층이며 네이버/다음/구글지도에서 검색하실 수 있고 주차는 인근 공영주차장을 이용하세요.

신청은 커피미업 온라인 스토어에서만 가능합니다.

감사합니다.

* 신청후 취소는 5일전까지 PC버전 접속 후 온라인으로 가능하며 이후 취소 불가합니다. (개별 양도 가능)

* 커핑 중 저희 SNS 등에 업로드 하기 위한 사진이 찍힐 수 있으니 양해 부탁드립니다.