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콜롬비아 Villa Betulia 게이샤 내추럴 무산소

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기본 정보
상품명 : 콜롬비아 Villa Betulia 게이샤 내추럴 무산소
판매가 : 15,000원
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콜롬비아 Villa Betulia 게이샤 내추럴 무산소 수량증가 수량감소 15000 (  )
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Product Detail Information

상품의 상세정보입니다.


이 커피는 커피미업이 수입한 콜롬비아 우일라 지역에서 재배된 비야 베툴리아 라는 농장의 커피입니다.


해발1600미터에서 재배되어 엄선된 게이샤 체리를 플라스틱 무산소 탱크에 넣은뒤 실온에서 48시간 무산소 처리를 합니다.

이후 25일동안 베드에서 수분율 10.5%로 건조를 진행하여 완료시킵니다.




하얀 느낌의 과일이 떠오르는 프로파일을 가진 이 커피는 농장주 루이스가 심혈을 기울여 가공한 올해 첫번째 커피이기도 합니다.


게이샤 특유의 밝은 산미 뿐 아니라 탄산같은 포스포릭한 산미를 비롯하여 무산소의 무거운 느낌보다는

안정적인 허니 프로세스같은 밸런스를 가지고 있는 균형잡힌 게이샤 커피입니다.





Farm name: Villa Betulia
Region: Acevedo, Huila
Altitude: 1600 MASL
Grower: Luis Anibal Calderon
Process: Cherries are hand picked and hand sorted, later placed inside plastic tanks, where coffee is exposed to an anaerobic fermentation of 48 hours at 22 degrees celsius. Later coffee is placed on raised beds under shadow for 25 days until 10,5% moisture is achieved.
Special information: Luis Anibal started growing Gesha 7 years, ago. He is one of the first growers in Colombia that started producing Gesha in 2016. Besides Gesha, Luis anibal grows other 22 more varietals, including Pacamara, Java, Pink Bourbon, Tabi, Chilli Bourbon, Striped Bourbon, Yellow Bourbon, Maragesha, Maragogype, Caturron, Caturra, Typica, Papayo, Wush Wush, Pink Gesha and Sudan Rume.




커피미업이 국제심사관으로 활동하며 찾아내서 구입한 이 커피를 즐겨보세요.

원두 납품 및 생두 대량 구매는 별도 문의주세요 (070-4120-4535)



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