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페루 COE 1위 La Lucuma 워시드

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상품명 : 페루 COE 1위 La Lucuma 워시드
판매가 : 21,000원
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상품의 상세정보입니다.


2019 페루 COE 우승을 통해 2020년에 첫 입고되는 커피입니다.

이 커피는 커피미업이 불가리아 DABOV 커피 등과 함께 COE 옥션을 통해 정식 낙찰을 받았습니다.



1위 커피는 품종이 코스타리카95인데요.

처음에는 품종을 알 수 없어서 표기를 제대로 할 수가 없었습니다만 최근 WCR 월드커피리서치를 통해 확인을 받았습니다.


이유가 아주 재미있는데요.

1997년에 발견된 이 나무는 이 농장에서도 아주 독특하게 자라나고 있었습니다.

맛도 다르고 모양도 다른 이 나무는 2011년이 되었을때 진가를 발휘합니다.

모든 페루의 농장이 '닭의 눈' 이라는 커피 질병에 공격을 받아서 대부분 죽거나 크게 손상이 일어날 때

희한하게도 이 나무만 멀쩡하게 커피를 생산하게 되는데요.


이 때, 농장주의 이름을 따서 마르셀 이라는 품종으로 명명하고 키우게 됩니다.

올해 COE에도 마르셀로 지원을 했었는데, 최근 WCR에서는 코스타리카95와 흡사한 품종으로 보고 있지만

이 미스테리한 일은 쉽게 결론지어지지 않고 있습니다.


페루 COE에서도 독특한 맛으로 많은 커퍼들 사이에 회자가 되었는데

한국인 입장에서 보면 매우 달달한 군고구마 맛을 필두로 군밤과 라즈베리 맛이 나는 재미있는 커피입니다.


양이 많지 않으니 어서 로스팅 해 보세요!




 

 

 

 




커피미업이 다이렉트 트레이딩과 옥션을 통해 찾아내서 구입한 이 커피를 즐겨보세요.

원두 납품 및 생두 대량 구매는 별도 문의주세요 (070-4120-4535)



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