안녕하세요. Coffee Me Up 입니다.

SCA 수업의 첫번째 코스인 인트로덕션 투 커피 (Introduction to Coffee) 코스 신청을 위한 페이지 입니다.

이 과정은 커피미업의 임지후 AST (감독관)이 진행하고 있습니다.

기존부터 김동완 AST가 진행하고 있는 커피미업 커피교실과는 어떻게 다른지는 아랫쪽 FAQ를 통해 설명하겠습니다.

참고 : 김동완 AST의 커피교실은 당분간 개설되지 않습니다. 아마 2020년 3월 이후 개설 예정입니다. (추후공지)

과정 소개에 앞서서 먼저 SCA의 자격증 시스템은 아래와 같이 5개의 모듈을 가지고 있는데요.

1.바리스타 자격증 모듈

2.로스팅 자격증 모듈

3.브루잉 자격증 모듈

4.센서리 자격증 모듈

5.그린커피 자격증 모듈

또한 이 5가지 과목은 각각 아래처럼 3가지 레벨의 코스로 이루어져 있습니다.

1.파운데이션 레벨

2.인터미디엇 레벨

3.프로페셔널 레벨

우선 파운데이션은 처음 커피를 접하는 사람의 수준에 맞게, 또한 홈바리스타의 수준으로 정리가 되어 있고

인터미디엇은 커피를 본격적으로 배우면서 향후 커피업계에 일을 할 수 있는 수준의 가이드라인이며,

프로페셔널은 이미 커피업계에서 일을 하고 있으며 최고 수준의 지식을 원하고 가르치길 원하는 정도 입니다.

하지만 저 5가지 모듈을 시작하기 전에 전체적으로 커피와 친해지기 위한 과정이 하나 더 있습니다.

바로 SCA의 정규코스인 인트로덕션 투 커피 입니다. (Introduction to Coffee)

SCA 인트로 혹은 SCA 인트로덕션 이라고 불리우는 이 과정은 말씀드린바와 같이 입문자를 위한 과정입니다.

바리스타 자격증이든 로스팅이든 전체적으로 커피를 조망할 필요가 있는데 이를 위한 과정으로

커피를 제대로 접하지 않은 상태로 단순 육체노동에 가깝게 커피 업무를 하고 계시는 분이나,

자격증까지는 필요없지만 취미보다는 좀 더 깊게 알고싶은 커피 애호가,

혹은 기본기부터 차근차근 접하고 싶은 분들까지 추천할만한 코스입니다.

바리스타 혹은 로스팅 자격증 등 많은 분들이 취득하려고 하는 자격증에 앞서서 

의대로 치면 "본과 과정"에 들어가기 전에 배우는 "예과 과정"이라고 생각하면 좋을 것 같습니다.

이 클래스는 소수 그룹으로 진행하기에 최소 2인 이상 신청 시 진행이 확정되며, 최대 6명까지 진행합니다.

수업은 주 1회씩 4주간 진행되며 인트로덕션의 진행 시간은 매주 금요일 저녁7시부터 2시간 정도 진행됩니다.

다른 시간대를 원하거나 혹은 프라이빗 코스로 진행하길 원하는 경우에는 협의 후 가능하며 비용이 달라질 수 있습니다.

문의는 이메일로 부탁드립니다. jeff@coffeez.kr

대체로 4주 연속으로 들으시는 것이 좋지만 혹시나 결석하시는 경우 매달 개설될 때 시간 맞춰서 해당 회차에 오셔도 됩니다.

즉, 다음달 이후 개설되는 달에 시간이 맞을때 보강하러 오셔도 좋습니다.

(혹시나 자리가 부족하면 대신 청강생 처럼 따로 앉으실 수 있습니다!)

자격증 코스이지만 시험응시는 하지 않고 공부만 하셔도 좋습니다.

자격증이 필요한 경우에는 4주 모든 수업을 들은 후, 시험 응시를 하실 수 있습니다.

비용은 아래 표와 같이 SCA에서 정해둔 응시료를 지불하셔야 합니다.

인트로덕션의 시험은 온라인 필기시험만 있으므로 난이도는 낮은 편입니다. 정상적으로 수강한 분들이라면 대체로 합격이 가능합니다.

참고: 인트로덕션 응시료 - 70유로 (약 9만원), SCA 회원/비회원 구분없는 비용

즉. 자격증 그 자체에 관심이 없다면 4주 강의만 듣는 것이 좋고

자격증도 취득을 하고 싶다면 4주 강의 후, 협의 혹은 지정된 날짜에 시험을 응시하게 됩니다.

따라서 전술한 바와 같이 자격증 시험을 보기 위해서는 위에 해당하는 금액은 별도로 지불해야 합니다.

또한 시험 1회 실패 시, 추가금은 없으며 2번 불합격 되었을 때는 소정의 추가 요금이 징수됩니다. (약 1만3천원)

* 커피미업 센서리랩에서 진행하는 인트로덕션 투 커피 과목의 1월 반의 시작일은 아래와 같습니다.

1회차 - 1월10일 금요일 저녁 7시

2회차 - 1월17일 금요일 저녁 7시 (24일은 설날휴무로 휴강)

3회차 - 1월31일 금요일 저녁 7시

4회차 - 2월07일 금요일 저녁 7시

시험은 온라인 이므로 이후 각자 집에서 볼 수도 있고 함께 모여서 볼 수도 있는데 이는 수업 진행하며 이야기 나누겠습니다.

모든 수업은 센서리랩 에서 진행합니다.

커피미업 센서리랩의 위치는 지하철 3/4호선 충무로역 3번출구 바로 근처에 있으니 올라오시면 됩니다!

주소는 서울시 중구 퇴계로 198 3층이며 네이버/다음/구글지도에서 검색하실 수 있고 주차는 인근 공영주차장을 이용하세요.

신청은 커피미업 온라인 스토어에서만 가능합니다.

감사합니다.