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과테말라 COE 1위 라스 마카다미아스 내추럴 파카마라 (100g)

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기본 정보
상품명 : 과테말라 COE 1위 라스 마카다미아스 내추럴 파카마라 (100g)
판매가 : 35,000원
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과테말라 COE 1위 라스 마카다미아스 내추럴 파카마라 (100g) 수량증가 수량감소 35000 (  )
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Product Detail Information

상품의 상세정보입니다.

*원두 100g 상품


2019년 과테말라 COE에서 1위를 차지한 라스 마카다미아스 입니다.


이 농장은 전 세계에서 가장 유명한 농장중 하나인 과테말라 우에우에테낭고의 엘 인헤르토의 실험랏 입니다.

올해 과테말라 COE에서 유수의 게이샤를 제치고, 또한 엘 인헤르토 본 농장의 게이샤도 제치고

실험랏인 라스 마카다미아스를 통해 출품한 파카마라 내추럴이 1위를 차지했습니다.


이 커피를 커피미업이 낙찰받아 한국에 소개할 수 있게 되었습니다.

생두의 원가는 매우 비싼 파운드 당 58달러가 넘는 가격이었습니다.


하지만 점수는 90.16점, 즉 프레지덴셜급 커피 답게 강한 캐릭터를 보여줍니다.

커피 정보는 아래를 참조하세요.



Rank1a
Farm NameLas Macadamias
Farmer/Rep.Las Macadamias, Sociedad Anonima
Score90.16
Altitude 5800 – 6000 feet
CountryGuatemala
Year2019
CityLa Libertad
RegionHuehuetenango
Program
Aroma/FlavorMango, honey, plum, starwberry, red wine, bluberry, grape cider, raising and cinnamon, papaya, cherry, bluberry yougurt
Aciditylactic, complex, malic,
Otherlong lasting and persistent, buttery and consistent, heavy creamy mouthfeel, intense mouthfeel, long lasting and clean finish
Processing systemNatural
VarietyPacamara
Farm Size12 ha
Auction Lot Size (lbs.)462.966
Auction Lot Size (kg)210




이 커피는 올해 한국 브루어스컵에서도 좋은 점수를 받았던 커피인데요.

포도의 뉘앙스가 강하게 느껴지며 보통의 과테말라에서는 전혀 느낄 수 없는 독특한 맛을 선보입니다.


커피미업이 다이렉트 트레이딩과 옥션을 통해 찾아내서 구입한 이 커피를 즐겨보세요.


원두 납품 및 생두 대량 구매는 별도 문의주세요 (070-4120-4535)



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