이번에 소개하는 커피는 드디어 오랜만에 찾아온 코스타리카 입니다. 

특히 수상경력만 해도 2020년 CoE 14위, 2019년 CoE 12위, 2018년 CoE 23위에 랭크된 Sin Limites 농장의 커피인데요. 

신 리미테스는 '무제한' 그러니까 Without Limit 라는 뜻을 가진 농장으로 정말 잠재력이 무한한 곳이죠. 

올해 COE에서도 좋은 성적과 높은 낙찰가를 보인 곳인데요. 이번에 소개해드릴 커피는 Jose 라는 랏으로 Red Honey 프로세스로 재배된 SL28 품종의 커피입니다. 

코스타리카에서는 게이샤 못지않게 케냐 품종인 SL28이 비싸고 고급품종으로 팔려나가는데요. 

왜 그러한지 여러분들도 한번 느껴보시죠. 

컵 프로파일은 로즈마리, 페퍼민트를 중심으로 마카다미아의 은은함과 라임의 시트릭을 함께 보여줍니다.

지역은 Naranjo, Lourdes, West Valley이고

고도 1,600m에서 재배된 뉴크롭 입니다. 

커피미업이 다이렉트 트레이딩과 옥션을 통해 찾아내서 구입한 이 커피를 즐겨보세요.

원두 납품 및 생두 대량 구매는 별도 문의주세요 (070-4120-4535)

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