본문 바로가기

전체상품카테고리

CoE 브라질 내추럴 #3 FAZENDAS KLEM (뉴크롭)

(해외배송 가능상품) 추천
공급사
공급사 공급사 바로가기
기본 정보
상품명 : CoE 브라질 내추럴 #3 FAZENDAS KLEM (뉴크롭)
판매가 : 15,000원
수량 : 수량증가수량감소
SNS 상품홍보
SNS 공유 :

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

상품 옵션
로스팅 스타일
분쇄도
중량
옵션 선택
최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하 입니다. 사이즈 가이드 보기

수량을 선택해주세요.

위 옵션선택 박스를 선택하시면 아래에 상품이 추가됩니다.

상품 목록
상품명 상품수 가격
CoE 브라질 내추럴 #3 FAZENDAS KLEM (뉴크롭) 수량증가 수량감소 15000 (  )
총 상품금액(수량) : 0 (0개)

이벤트

Product Detail Information

상품의 상세정보입니다.

올해 한국에 입고된 2018년 최초의 CoE가 커피미업에 도착했습니다.


2017/20178 브라질 CoE 내추럴 프로세스 부문 3위에 랭크된 파젠다 클램이 드디어 입고되었습니다.

참고로 이 커피는 커피미업이 CoE 옥션에서 낙찰을 받아서 한국에서는 독점 공급이 되는데요.


아시다시피 CoE 90점이 넘는 커피는 프레지덴셜급으로 분류되어 전세계에서 두 곳만 낙찰 받을 수 있습니다.

따라서 이것은 저희 커피미업이, 다른 하나는 시드니의 유명한 스페셜티 업체인 싱글오 (Single O)애서 낙찰받았습니다.




CoE에서 공개된 정보는 다음과 같습니다.


Score: 91.17

Rank: 3

Farm Name: FAZENDAS KLEM

Altitude: 1200 masl

Country: Brazil Naturals

Year: 2017/2018

Region: MATAS DE MINAS

Program: Brazil Naturals CoE

Aroma/Flavor: Lavender, citrus, strawberry, orange, honey, watermelon, grape, tropical fruit peach, herbs.

Acidity: Citric, fruity, melon, sparkling, crisp, bright, lemon, cherry.

Other: Silky, floral aftertaste, chamomile, lemongrass aftertaste.

Processing system: Natural

Variety : Yellow Catuai

Certifications: Rainforest Alliance , Organics, UTZ


조금 간략히 정리해드리자면

91.17점으로 3위에 랭크된 이 커피는 레인포레스트와 UTZ인증을 받았고 유기농 인증또한 획득했습니다.


컵 프로파일은 라벤더와 시트러스, 스트로베리와 오렌지, 꿀, 수박과 포도 그리고 열대과일과 복숭아의 캐릭터에

허브의 느낌이 가미된 커피라고 기술하고 있습니다.


신맛을 자세히 나눠보면 시트릭한 맛을 중심으로 멜론의 멜릭한 맛에 포스포릭이 주는 스파클링하면서도 크리스피한 산미.

거기에 레몬과 체리의 신맛까지 함께 느껴졌다고 합니다.

그밖의 국제심사관 의견으로는 꽃 향이 길게 느껴지며 카모마일과 레몬그라스의 애프터테이스타가 인상적이었다고 하네요.


즉, 여러분들이 드셔보셨던 브라질커피와는 질적으로 (물론 가격적으로도 ㅎㅎ) 비교가 안되는 커피일 것입니다.

저도 CoE 샘플을 받아서 커핑을 하고 이 커피를 낙찰받게 되었지만 맛이 정말 다채로워서 하나로 정리가 안되더군요.

가격이 어마어마했지만 제가 다 마시고 싶은 마음에 결국 낙찰을 받았지요 ㅎㅎ


아마 브루어스컵 대회나 바리스타 대회에서 이용하신다면 매우 좋을 프로파일로 구성이 된 커피이기도 합니다.

(참고로 대회용으로는 한 선수에게만 독점 공급할 예정이니, 대회에 쓰실분은 미리 말씀부탁드립니다)


커피 낙찰가가 높고 통관 제비용을 계산했을때 일반인들이 접근하기 어려운 가격이지만

커피를 모든 사람이 즐길 수 있게 해드리는 것이 저의 소망인 만큼 마진은 거의 남기지 않고 팔 예정입니다.


커피는 커피미업 센서리랩과 커피미업 로스팅랩에서 한 잔씩 드실 수 있고 (5,500원)

원두는 커피미업 및 온라인스토어에서 100g에 1만5천원에 공급합니다. 

생두는 양이 많지는 않아서 대량구매는 불가능하지만 1kg당 9만5천원에 드리도록 하겠습니다.


커피미업이 직접 국제심사관으로 초청받아 다녀온 뒤 구입하는 CoE 커피를 즐겨보세요.

* CoE 공식 스티커도 부착 후 발송 해 드립니다.


또한 로스팅 스타일은 아래 두가지 중 하나를 반드시 선택하셔야 합니다.


1) 라이트 라이트 - 꽤나 산뜻한 산미와 시트릭이 좀 더 강조됩니다. (1차 크랙 종료전 배출)

2) 라이트 미디엄 - 기분좋은 산미는 물론, 여기에 조금 더 묵직한 위스키 맛을 경험하실 수 있습니다.

                     (기본 로스팅 포인트 / 1차크랙 직후 배출) 


두 가지 모두 드립 / 에스프레소 공용으로 사용 가능합니다.

또한 어느 한 가지 놓칠 수 없는 맛이므로 한번씩 다 드셔보시기를 강력 추천합니다!

(디폴트는 라이트 미디엄 입니다)





Terms & Policy

결제관련 정보 및 배송, 교환반품, 문의 정보입니다.

  • 상품결제정보

    고액결제의 경우 안전을 위해 카드사에서 확인전화를 드릴 수도 있습니다. 확인과정에서 도난 카드의 사용이나 타인 명의의 주문등 정상적인 주문이 아니라고 판단될 경우 임의로 주문을 보류 또는 취소할 수 있습니다.  

    무통장 입금은 상품 구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 혹은 가까운 은행에서 직접 입금하시면 됩니다.  
    주문시 입력한 입금자명과 실제입금자의 성명이 반드시 일치하여야 하며, 7일 이내로 입금을 하셔야 하며 입금되지 않은 주문은 자동취소 됩니다.
  • 배송정보

    배송 방법 : 택배

    배송 지역 : 전국지역

    배송 비용 : 3,000원

    배송 기간 : 1일 ~ 5일

    배송 안내 : - 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
    고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다. 다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.

  • 교환 및 반품정보

    교환 및 반품이 가능한 경우
    - 상품을 공급 받으신 날로부터 7일이내 단, 가전제품의
      경우 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우에는 교환/반품이 불가능합니다.
    - 공급받으신 상품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과
      다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3월이내, 그사실을 알게 된 날로부터 30일이내

    교환 및 반품이 불가능한 경우
    - 고객님의 책임 있는 사유로 상품등이 멸실 또는 훼손된 경우. 단, 상품의 내용을 확인하기 위하여
      포장 등을 훼손한 경우는 제외
    - 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우
      (예 : 가전제품, 식품, 음반 등, 단 액정화면이 부착된 노트북, LCD모니터, 디지털 카메라 등의 불량화소에
      따른 반품/교환은 제조사 기준에 따릅니다.)
    - 고객님의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우 단, 화장품등의 경우 시용제품을
      제공한 경우에 한 합니다.
    - 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품등의 가치가 현저히 감소한 경우
    - 복제가 가능한 상품등의 포장을 훼손한 경우
      (자세한 내용은 고객만족센터 1:1 E-MAIL상담을 이용해 주시기 바랍니다.)

    ※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
      (색상 교환, 사이즈 교환 등 포함)

Shop Community

Shop Notice

Coffee Me Up 쇼핑몰 공지사항 입니다.

공지사항
2017 설날 연휴 택배 배송 마감 2017-01-17 01:07:41

더보기

FAQ

자주묻는 질문 답변입니다

FAQ
*원두 주문 시 배송 안내 2017-06-28 14:14:29

더보기

Customer Service

커피에 관한 모든 것

  • 070-4120-4535
  • Cell 010-3003-4535
  • 월요일~금요일 9am~6pm
  • 신한은행 110-038-461615
  • 예금주 : 김동완(커피미업)

BANK INFO

신한은행/김동완 (커피미업)

110-166-653084

CALL CENTER

TEL070-4120-4535

Cell010-3003-4535

jeff@coffeez.kr